Jackie Chan nace el día 7 de Abril de 1954 y le llamaron Chen Gang Shen. A los 6 años el
joven Jackie va a vivir a Australia, por ahí del año de 1960, contando con la tierna edad de 6 años.

Al cabo de un año el padre de Jackie lo lleva a un internado conocido como la Ópera de Pekín (nombre simbólico, pues se encuentra en Hong Kong y no en China como es de suponerse); donde permaneció 10 largos años.

Tuvo varios entrenamientos arduos en distintas disciplinas de las cuales destacan el dominio del sable, espada, palos, patadas, canto, baile y actuación.

Allí fue donde conoció a sus dos hermanos (termino más bien de apego y compañerismo, pues no existía ninguna relación consanguínea) Samo Hung y Ha Kiang Ching (Yuen Biao).

Jackie es invitado a sus primeras películas por Li-Li Hwa, donde hizo sus primeros pininos. Por allá del año 1962 debuto en "Little and Wong Tin Bar"

En el año de 1971, con 17 años, Jakie concluye su adiestramiento y tiene su primer trabajo como coreógrafo en la película "Police woman", al poco tiempo tuvo que regresar a Australia.

Donde trabajo como albañil y lavaplatos. Aquí es donde se le empieza a nombrar como seria conocido posteriormente; un compañero le empezó a llamar "Jack", y Jackie le puso una "y" al final porque le gustaba más como sonaba "Jacky". Posteriormente Raymond Chow (Dueño de Golden Harvest), le llamó Jackie.

Tiempo después el director Lo Wei, le dio la oportunidad de trabajar en la cinta "The big boss", con Bruce Lee como protagonista, y él como Stunt (doble). También trabajaría con el director Yuen Woo Ping, con el que en 1978 realizó su primer gran éxito, "Snake in the eagle´s shadow", y en 1979, "Drunken Master".

En el año 1980 comenzó a trabajar para Golden Harvest (donde hasta la actualidad trabaja).

En 1982, nació su hijo, J.C. Chan el cual tuvo con Lin Feng-Chiao, una actriz taiwanesa, que al cabo del tiempo se separaría de él. Aquí es donde se empiezan a sumar un gran número de cintas exitosas entre las que destacan desde "Wheels on meals", "Police Story", "Armour of god", "Armour of god II", hasta "Who am i ?",entre otras.